06/03/2017 : 1ère Journée de Masterclass de Pâtisserie Française à Qingdao

1ère journée de Masterclass de Pâtisserie Française à Qingdao (Shandong) en Chine. Il s’agit d’une nouvelle mission organisée par Qing SONG LE ROCH, Présidente de MyFaguo SAS (Bruz-35) de promotion de la pâtisserie « haute couture » française, avec le Top Chef Pâtissier Sébastien Serveau.

Le Top Chef revisite les « classiques » en pas à pas, devant un parterre de stagiaires chinois professionnels de la pâtisserie. L’interprétariat est assuré directement par Madame Qing SONG LE ROCH. Un book des recettes réalisées par Sébastien Serveau a été traduit par Madame Qing SONG LE ROCH et remis à chaque stagiaire, au démarrage du Masterclass, d’une durée de 7 jours.